NOI, significa essere certi che il MARE nel piatto deve essere vista mare, ma prima ancora deve essere vista da Amare. Siamo sul lungomare della città di Senigallia, due scalini più in alto del mare e accarezzati dalla brezza marina. Ogni ingrediente e ogni materia prima viene scelto da noi appositamente per creare delle esperienze di gusto indimenticabili. Un viaggio sensoriale catapultati nel blu del mare.  Il Nostro NOI è soprattutto il CRUDO, proposte uniche, tipiche e preziose; gioielli che ogni giorno ci offre il grande MARE. Ci impegniamo costantemente per coinvolgere voi, nostri ospiti, nel nostro mondo acquatico e nella nostra passione parallela: vini, bollicine e distillati. Una cantina dei desideri che aggiorniamo continuamente, certi di proporvi il migliore accompagnamento al vostro viaggio, a bordo.

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